簡単☆豚肉のオイスターソース丼☆

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慌ただしかった今日は、ささっと手軽に作れるどんぶりで晩ご飯。

豚薄切り肉に焼き目をつけたら

オイスターソースとしょうゆ、みりんを合わせたタレを絡めます。

ご飯にのせて、万能ねぎと辛子を添えるとお箸がとまらないおいしさに。

ピリッと辛味をきかせた

‘新じゃがのコチュジャンあえ’を添えていただきました。


３月19日のMENU

・豚肉のオイスターソース丼
・新じゃがのコチュジャンあえ
・ブロッコリーのおかかあえ
・ねぎとベーコンのスープ






豚肉のオイスターソース丼


　　　　忙しい日や、休日のランチにも♪　万能ねぎは風邪予防に♪　

（材料）
豚薄切り肉（200gの場合）

A オイスターソース（小さじ1.5）　しょうゆ（小さじ１）　みりん（大さじ１）　

　　　　　

① フライパンを中火で温めて豚肉を広げて入れ、両面に焼き目をつけます。（出てきた脂はキッチンペーパーで吸い取りながら焼きます）

② Aを混ぜ合わせて①に加え、弱火で全体にからめます。ご飯にのせ、万能ねぎ、辛子を添えていただきました。






新じゃがのコチュジャンあえ

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　レンジで簡単♪　おつまみにも♪
　
（材料）
じゃがいも（２個の場合）　いり白ごま（適量）

A コチュジャン（大さじ１）　砂糖・しょうゆ・ごま油（各小さじ１）

　　　　　

☆ じゃがいもは皮をむいて棒状に切ります。耐熱皿にペーパータオルを敷いてじゃがいもをのせ、ラップをかけてレンジで加熱します。熱いうちにAを加えて混ぜ合わせ、ごまをふります。（コチュジャンの代わりに適量のみそ、砂糖、少々の豆板醤でも。）



ブロッコリーのおかかあえ　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　カルシウムもいっしょに♪

A 酢・しょうゆ・白すりごま（各少々）　おかか（適量）

　　　　　

　　　　　　　☆ ゆでたブロッコリーとプチトマトをAであえます。



ねぎとベーコンのスープ　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　ねぎたっぷり、中華風スープ♪

　　　　　

☆ ねぎとベーコンは、ごま油またはサラダ油で炒め、水、鶏ガラスープの素、酒、コーンを加えてひと煮。塩、こしょう各少々で味を調えます。


　　　

　　　　　　　　　　　　　おごちそうさまでした。

　
　　
　　　　　　　　 お天気いいのに お散歩に行けないの？

　

　　　　　　　　　　　　気温差の激しい毎日です。

　　　　　　　　風邪などひかれませんように　お気をつけください

　　　　　　　　いつも応援してくださって　ありがとうございます。