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サクサク＆ジューシー とんかつ。
たたいてのばした豚肉は、早く火が通るので柔らかくジューシー。
パン粉は手で細かくして、カリッとした食感♪
きゅうりと大根のごま酢あえ、こんにゃくのピリ辛炒めを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
10月16日のメニュー・とんかつ
・きゅうりと大根のごま酢あえ
・こんにゃくのピリ辛炒め
・豆腐とごぼうのみそ汁
・ごはん
きゅうりと大根のごま酢あえ
カリカリッと、すっきり！
☆大根、きゅうりはせん切りにし、塩少しをふります。しんなりしたら水けを絞り、カンタン酢orすし酢（適量）、はちみつ（少し）、白すりごま（適量）であえます。
とんかつ
豚ロース厚切り肉は包丁の背などでたたいてのばし、早く火が通るので柔らかくジューシー。パン粉は手で細かくして、カリッとした食感♪ 少ない油で揚げ焼きにしました。
こんにゃくのピリ辛炒め
ゆずこしょうと水菜で、さわやかきんぴら♪☆糸こんにゃくは熱湯でさっとゆでてアクをとります。食べやすく切り、にんじんとともにごま油でチリチリに炒め、砂糖、しょうゆ、酒を加えて炒め煮に。仕上げにゆずこしょう（少々）、水菜、いり白ごまを加えて火を止めます。
豆腐とごぼうのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボクのごはん まだでしゅか？
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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わ-。「とんかつ」さん
専門店さんのみたいに。。とても
おいしそうです。
「マーシャ」ちゃんも。。
おいしそうな香りさんでしょう？
あ。前回ご紹介されておりました
パスタさん。。明太子さんとしめじさんの。。早速。。作らせていただきました。
おいしくいただきました。
応援のポチなどさせていただきます。
マーシャちゃんも美味しそうな匂いでお腹減りましたか。
美味しそうな豚カツですね。
副菜もお野菜たっぷりで良いですねぇ～
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
サクサク＆ジューシーなとんかつ、美味しそうですね。
本日も魅力的な野菜料理が並んでいますね。
どのお料理も美味しそうです。
☆☆☆
揚げたてとんかつは又特に美味しいですよね😍
とんかつみてたら又々食べたくなりますよ😥
明日は買い物に～豚肉買ってこなきゃです！
いつも温かいお言葉をありがとうございます🙇♂
食べたくなりました。
元気が出そうですよね。
キミ、お腹がすきましたか^^
したっけ。
長崎県産のもち豚、甘みがあって柔らかでした。
マーシャはなぜか豚肉はあまり好きではなさそうで
鶏肉やサーモン、サバはよく食べるんですよ～＾＾
きのこと明太子のパスタ作っていただいてありがとうございます^^*
気に入っていただけて嬉しいです！
いつもありがとうございます(*^^*)
とんかつ～
しばらく食べてないので食べたくなりました
マーシャちゃん、
ごはん待ちでしゅか
ポッチは寝て待ってるなぁ
リサはキッチンのペットガードのとこにきて
「キュウリかトマトもらえる？」ってかんじで張り付いてるわ
マーシャはご飯が早いです。
夕方５時半ぐらいにはお腹空いてウロウロし始めます＾＾
ありがとうございます。
サクッとやわらかでした(*^^*)
いつもありがとうございます^^*
とんかつにごま酢あえがよく合いました。
カリポリおいしいです＾＾
おうちトンカツもおいしいですね(*^。^*)
包丁を入れた時のサクッの音に急にお腹すいちゃいます＾＾
こちらこそ、いつもありがとうございます(*^^*)