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梅雨が明け、空には夏の雲。
素材３つで炒めもの。
下ごしらえも、あっという間にすむおかず。
でも、大事な食べごたえや満足感はしっかりキープ♪
そんなラクラク料理で晩ご飯。
えびとトマトの卵炒め、トマトの甘酸っぱさと卵の食感がおいしいスピード料理。
少しの肉で野菜をおいしくがっつり食べる、
ピーマンと豚こまのオイスターソース炒めを副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
７月13日のメニュー・えびとトマトの卵炒め
・ピーマンと豚こまのオイスターソース炒め
・いんげんのごまあえ
・じゃがいもと油揚げ、マイタケ、わかめのみそ汁
・ごはん
ピーマンと豚こまのオイスターソース炒め
オイスターソースで簡単味つけ♪A オイスターソース、酒（各適量）
☆豚こま切れ肉はかるく塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶし、中火で熱したサラダ油で炒め、ピーマンも加えて炒め合わせます。色が鮮やかになったらAを加えてからめます。
えびとトマトの卵炒め
むきえびを使ってお手軽♪１．フライパンにサラダ油少々を強めの中火で熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜ、半熟状になったら取り出します。
２．むきえびに片栗粉適量をまぶし、中火で熱したサラダ油で炒め、色が変わったらトマトを加えてさっと炒め、酒（適量）をふります。
３．１の卵を戻し入れて塩・粗びき黒こしょう（各少々）をふって混ぜ、すぐに火を止めます。
いんげんのごまあえ
じゃがいもと油揚げ、マイタケ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
うさっち君！ ボクが守ってあげるよ
暑くなりました。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
梅雨も明けたし暑くなります。体調など気を付けてくださいませ。
海老とトマトの卵炒めとてもきれいでおいしそう♪
暑いときはパパッとできるおかず助かりますね。
夏空さんですね-。
入道雲さんでしょうか？
栄養もたっぷりで。。
おいしそうなお料理。。
流石ですね-。
「マーシャ」ちゃん。。
うさっち君を守られて
いるのでしゅね。
お友達さんでしゅからね-。
応援のポチなどさせて
いただきます。
今日は、私。。これから
自分の病院のお薬もらいと
用事で。。市内まで
行ってまいります。
梅雨明けしても「にわか雨」が
降りますので。。傘も
準備してです。
にゅうどう雲を見ると夏空って感じがしますね。
夕焼けも最高に綺麗。
えぶとトマトの卵炒め、美味しそう。
ふわふわの卵とプリッとしたエビ、そして酸味のアクセントのトマト相性が良い食材ですね。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
どちらの炒め物も美味しそうですね！！
本日のお料理も素材の組み合わせ方が魅力的です。
えびとトマトの組み合わせは、私も大好きです。
☆☆☆
今日も美味しい晩ご飯ね♪
身体に良い夏野菜
とっても美味しそう～
マーシャちゃん
うさっち君守ってるの！
うさっち君喜んでるよ!(^^)!
キミ、ちゃんと守ってあげて下さいよ^^
したっけ。
今日のマーシャちゃんは凛々しいですねぇ。
今はインゲンの旬で美味しいですよね。
さっきまですごいカミナリさんでねぇ。
近くに落ちたみたい～
こちらは梅雨明けはまだですが今も
雷がなり今にも雨が降りそうな雲行きです(´；ω；｀)
お散歩断念です(>_<)
メイン料理もさながらインゲン豆が沢山あるから胡麻和え作ろうと思います。
買い物にも出たいのですがお天気と相談して時間遅く行きます。
梅雨明けしたら暑いでしょうね(*￣□￣*;
きままなマーシャさんもお気をつけくださいね(*´∀｀*)
THE夏の空ですね、気持ちいいですね。
エビとトマトの卵炒め美味しそうですね。
ピーマンと豚こまのオイスターソース炒めもとっても美味しそうですね＾
マーシャちゃん、うさちゃんを守ってあげてるんでちゅね。優しいでちゅね。
うっわ
めっちゃ夏！って雲ですね
関東の梅雨明けも間近みたいですが
あ～ 暑い夏がおとろしい
いつもながら
ぷりっとしたエビちゃんが美味しそう～
うさっち君を誰から守ってあげるの
いちばん危ないのはマーシャちゃ、、