『 定点観測 』
朝 当地の 少なくとも東の空は快晴
定点観測とは 少々オーバーだが
お日さまが顔を出す地点が どんどん南に移っている
その時間も 当地の今朝は ６時２２分
もっとも 山の端からの日の出なので
実際の日の出はもう少し早いが
朝の散歩は すっかり暗闇の中で
月明かりが 有り難くなっている
その代わりのように 日の出前の美しい空を
仰がせていただく 機会が増えていく
☆☆☆
『 人は訓練次第で、大抵のものを美味と感じることができる 』
美味しいものを頂くのに何より大切なのは、美味しく頂ける能力を高めることだそうです。おふくろの味などはその決定的な実証例ですが、生まれた時から教えられた味は美味しいものとして体に染みつきます。
すなわち、人は訓練次第で、大抵のものを美味と感じることができるのです。
いつも口にする食事を何より美味しいと感じることも、訓練次第で可能なのです。多分・・・。
そして、その域に達した人こそ、グルメと呼ばれるに値する人ではないでしょうか。
（ 「小さな小さな物語」第二部 ＮＯ．７１ より ）
