人気のある中華。オープン・キッチンというか居酒屋みたい。先ずは茗荷、胡瓜、セロリの酢漬けが楽しい。香菜もたっぷり貰う。軽い焼餃子、青椒肉糸、焼きそばなどもあるが、燻製盛り合わせ(鶏、鶉卵、蛸、イタヤ貝)、鴨の煮たのとか、固い肉団子などの独自な料理が美味しい。甘さ、餡かけ、化学調味料の少ないさっぱり系でどんどん食べられる。<o:p></o:p>
10人くらいのお客にマスターとヘルプ一人だからなかなか忙しそうだ。合間のビールが美味しそうだ。煙草の煙がこもるのは困ったものだった。(天井カセットと厨房の排気)<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
楽しめるお味と雰囲気だ。軽めのお味の中華は楽しい<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>