都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

藤原(二宮):穴子と肝、おからで満足

2012-12-21 07:10:00 | 食べ歩き

 久々に藤原に。菊正宗の吟醸の冷酒で穴子と肝を。盛り合わせで700円。美味しい、煮凝りがたまらない。穴子は大きめであるが柔らかく味わいがあるが甘い。穴子の肝もうまい。お酒があう。あまりの濃いため合いの手におからを。柔らかめで甘い。懐かしいお味だ。家庭の味とでもいうか、汁沢山で竹輪、木耳、青豆が沢山入っているのも「おかず」にできる食べごたえ。<o:p></o:p>

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 ほっこり最後に麦の焼酎のお湯割りで2千円くらい。帰りに丸高の中華そばで締める。とっぷり暮れている。

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コメント
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