サイクリングに邁進すべく、朝から走る。ネットで評判の良いお店を新規に。朝食は石田食堂で半焼中華（さぶちゃんみたいな半チャンです）800円。まずは焼飯の味が薄い。薄味好きでもなんとも、しかも作り置き見たいで冷えている。中華そばはスープがやさしい魚介豚骨だが、味が薄い。（他の方は濃いのもあった、指定できるのかもしれない）葱がぱさついて、チャーシューは脂身だらけだった。麺は腰の無い細うどんみたいなもの。築地の井上のラーメンみたいな荒ぶる醤油とMSGの対極だが、茫洋としている。あわない。<o:p></o:p>
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お昼は大枝のまる担おがわへ。自転車でないとなかなか来ない場所だ。屋台であり面白いお店だ。酸辣湯麺（600円）の辛めにした。辣油が多く、モヤシがのる。スープの旨味が感じられない。麺はしゃきっとしているが旨味がなく苦手だ。好みにあわない。<o:p></o:p>
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新規開拓もなかなか大変だ、しかもMSGやくどい脂・油のないか少ないものとなれば限られてくる<o:p></o:p>
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