都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

ぼんじゅーる(京都 烏丸御池):お手軽だが、人を選ぶサーヴィス

2018-03-09 03:16:26 | 食べ歩き

 お昼のハンバーグはソースが3種類で、一品つけて1,080円。ドゥミグラス・ソースのハンバーグとカキフライにする。

 時間がかかり、シェフのうんちく話が長い。奥様の手も止まりがちでホールの対応も遅い。隣の地元のおばあさんがイラついていた。

 カキフライとオーランディーズ・ソースはうまい。ジューシーで衣が薄くからりとしている。ソースとの相性も良い。

 ハンバーグは大量のケッチャプ・スパゲティとキャベツ。味が薄く、ウスター・ソースが欲しいがカスター・セットはない。ハンバーグは細引きでドゥミグラス・ソースは薄目。嫌みがないともいえるが、旨味も。

 ご飯はうまい、スープは和風味でいまひとつ。

 十数年前に訪問したが、その時と同じ印象、安いのが魅力

コメント
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