暑い台風前のむしむしした日にテニス。塩分補給もかねてラーメンかなと思う。
たまたま、TauTは1周年だが、正面の店が退店。たけ井は盛業で、あさり出汁のワンタン麺が期間限定で900円。つられて入り、券を買う。カウンターに案内、向かい合わせで落ち着かない、前の方はつけめん大盛にご飯付きなどというのがよくわかる。(最後はスープにご飯投入という荒業)
ワンタン麺は、スープが生臭い、あさりの臭いもするが、鶏の油と思う。薦められた柚子胡椒を大量に入れ、黒胡椒も入れるとどうにか味わえる。麺は、つるつるだが、粉のうまみがないプラスティックな感じ。ワンタンは皮だけでおかしいと思ったら、具の貝と餡が外にばらけていた。ちょっと問題だ。チャーシューは流行りのレアでまあまあ、薄い、2枚。
向き不向きはあろうが、お昼の楽しみを失った。なるほど、作業服のお兄さんのようにつけめん大盛とご飯が正解なのだろう。