麺屋 はなぶさ（堺筋本町）：鶏プレミアムはこってり、値段もプレミアム

　開店直後の‘13年頃はよく行っており、塩とチャーメン丼（小　たれ抜き）で850円だった。塩味と醤油味の丼との味の対比としなやか麺が良かった。その後、味が重めになり足が遠のいた。

　ひさびさに、鶏そばプレミアム（800円）とチャーメン丼（小　200円）で合計、1,080円。鶏そば白葱と青葱が浮かぶ、濃いめのお味で和歌山や徳島ラーメンのこってりに似ている。麺はしなやかだが、スープに対して弱い。チャーシューは薄くて大きいの1枚と、角切りが2枚、穂先メンマ。

　チャーメン丼は角切りが大きくなり脂身が増えた。メンマはうまい、海苔が変化になる。たれはなしにした方が良かった。

　うまいが、特にと思わない。値段も上がってちょっと考える