都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

タベルト(京都藤井大丸 地下):8貫の握り盛合せは楽しめる

2021-08-24 02:30:52 | 食べ歩き

 8貫で798円。天然鮪、烏賊、鯛、白身(シマアジなど)、生の海老、いくらかトリガイ、鰹の叩きかサーモン、穴子(鰻の時も)

 お昼に買って、冷蔵庫に入れるが食べる1時間半程前に出して、上に保冷剤を置いておくとご飯が柔らかく楽しめる。

 家で漬けた新生姜や、野菜の副菜をたっぷりあわせる。夕陽の頃ゆっくりウォッカ・リッキーとともに楽しむ。

 最近、食が細くなったのかこれで丁度良い

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