本家 第一旭 本店（京都 高橋）：11時前は空いていた、懐かしいお味で麵の柔らかさが良い

　オリンピックの合間に、朝から開いているため図書館のついでに11時前に行くと空いている。並（750円）で野菜おいめ（多い目）は、麵が柔らかく、スープは脂が浮いているがMSGと出汁が懐かしいお味。サーヴィスも良い。

　もやしと葱がたっぷりに、胡椒もあうが練り唐辛子がもっと良い。どんどん足して大匙2杯でうまい。

　麵も柔らか目の方が味わいを感じる。スープと相性が良い。

　最後は、残した野菜とチャーシューで堪能、スープは健康を考え残す。食後も爽やかだ