都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

みその橋サカイ(京都):臣漢ラーメン定食は、王将みたいなお味

2021-08-10 02:20:50 | 食べ歩き

 このあたりは学生も多く、安くうまい店が多い。開店は11時前で、入口すぐのカウンターに案内される。落ち着かない。(奥にもカウンターがある)

 臣漢ラーメン定食(1,040円)は臣漢ラーメン、餃子5個、ご飯、黄色いタクワン細切りだ。

 餃子は、皮が薄めで餡に味がいまひとつ、酢と胡椒、酢と辣油はいまひとつ。普通のタレ(酢・醤油・辣油)が一番まとも。普通の餃子。

 ご飯は固めでうまさはいまひとつ、量は多い、学生向き。

 臣漢ラーメンはモヤシ、ニラ、薄切りニンニクが一杯だが、スープにMSGを感じる。麵は太目で味わいがある。

 前に貼ってある掲示は「黙食」だが、隣の若いのがイヤフォンとスマホを使い大声で話しながらチャーハン大盛をスープお代わりで食べていた。「黙食」の意味がない。

 お味は、昔より王将に近くなった印象がある、高くなった

コメント
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