吉長亭（京都 松原）：常連向けのお店、シニア向けのお味、ゆったり派に

　よく見知ったお店、2008年にハヤシ・ライスを食べたが「レトロ、甘い、600円」としか記入がない。

　今回、洋食開拓として11:30の開店とともに入ると、3つのテーブルには常連らしき方々が着席。空いている奥のテーブルに座る。カウンターがない昔の喫茶店みたいな造りだ。

　Aランチ（ハンバーグ、エビフライ、四角い目玉焼き、ハム2枚）、1,000円にする。カトラリーは塩とウスター・ソースのみ。漫画や週刊誌、新聞が多い。すぐ満席になる、相席は断ってからのようだ。

　常連優先の提供のようで、15分程待った。ハンバーグは柔らかめで味が薄い。ドゥミグラス・ソースというよりブラウン・ソースであり粉の味がする。エビフライは開いてあり、マヨネーズをつけてもあまり味がしない。ハムは古典的、ニューハマヤ北浜を思い出した。

　ガルニはキャベツ、ポテト・サラダ（薄味）、ケチャップ・スパゲティ。

　ご飯は柔らかめ。

　全体に薄味で柔らかめとシニア対応の調理だろうか。コーヒーなどもあり常連がゆったりされていた。最後に、うさぎ型のリンゴが懐かしかった

　昔のデパートの味などは洋食のうまみとくっきりしたものがあったが、こちらはその対極にある。

　のんびり過ごせる店内とサーヴィスが持ち味