テニスの後は、こちらに。先日は臨時休業だったがインスタグラムで開きを確認。
チャーシューメン（900円 固めの脂少な目）にもやし。チャーシューはラーメンより150円アップで4枚程増量。
胡椒を多め。甘めのスープがねっとり。しゃきしゃきもやしにチャーシューがうまい。合いの手に麺はしなやかでこれまたうまい。スープには、一味は辛くなりすぎる。最後に、余ったスープにニンニクを入れてみたがなかなかうまい。ご飯が合うお味だ。
懐かしさのあるうまさ、今回の組み合わせが一番良い
近くの建築現場の方々や幼児2人連れのおばあさんなど地元密着の暖かさも良い
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