都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

円屋 錦・高倉(京都 烏丸):豚の甘辛焼もお昼にうまい

2023-05-24 02:19:17 | 食べ歩き

 テニスの後、寄ると魚はホッケとのこと。学生時代の炉端焼きのイメージが強いため

ご飯のおかずにはあまり好きでなく、未食の「豚の甘辛焼」(800円)にする。

 中華鍋に貼り付けるようにして焼いた肉にタレをからませ、仕上げにマヨネーズを糸状にかける。下にはチシャ菜。

 甘辛の通りのお味でご飯が進む。小皿の、菜っ葉の炊いたん、モヤシナムル、ひじきの炊いたんとも相性が良い。

 おいしいご飯をお代わり。

 すぐ横の錦市場は大混雑。急に、海外観光客が増えた

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