都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

英多朗(京都 烏丸):中華そばスペシャルとにおい80%カットにんにくごはんを堪能

2023-05-26 02:20:07 | 食べ歩き

 5月のフェア(千円に値上がり)を荊妻とさっそく訪問。連休で観光客も多い。

 英多朗 中華そばスペシャルは和歌山や徳島ラーメン風に豚骨が効いたスープ。もやしたっぷりに葱、チャーシューと半玉、メンマに海苔3枚。麺はいつもの細目の固め。

 におい80%カットにんにくごはんは酢で炊いたニンニク4個と海苔2枚。ニンニクは昔山科の夜鳴き屋で出ていたのに似ているが小さ目。これに、メンマとスープ、海苔と黄身を足して食べるとうまい。

 夏への活力を感じるお味だ

コメント
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