崎陽軒本店ショップ（阪神百貨店 催事）：シウマイは塩っぱくて酒がすすむ

　阪神百貨店の地下で購う（640円に値上がり）。ついている辛子と醤油で味わうのが正当。

　軽く温め、二つに割り、辛子醤油とオクラのあえ物でウオッカ・ソーダを飲む。晩夏なのに暑い逢魔時。

　やはり、冷えた方が、帆立や肉の歯ざわりがよく、濃いめの味があう。

　ちょっと、新幹線に乗りたくなるお味だ