都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

洋食屋 ふじ家（大阪　堺筋本町）：今年の牡蠣は固い

2019-12-17 02:38:31 | 食べ歩き

　例年11月に訪問。今回は、初めての若い女性と開店前から並ぶが人数が多い。カキフライは5個で1,600円。

　タルタル・ソースが濃いめで、牡蠣は固めで香が薄い。ガルニの野菜が少な目、マッシュド・ポテトも少な目。ご飯も少な目だった。

　店内改装できれいに、カウンターが低くなり、奥にテーブルが増えた。お得な日替わりは900円

 


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「人間は人情を食べる動物である」（河上肇）と習い、お店ではお味もさることながらもてなしや気配りを感じ、地元ではつながりを大切にするのが都市の楽しみと思っております

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