ななみみず前身「みみざこ連」
仔ニャンコ・仔ワンコが新たなお家に迎えられるには、いつ頃が良いのでしょうか？
いわゆる「8週齢」問題については、こちらをご覧ください。六つ子の仔猫の動画もあります。
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通常1日おきに更新の予定ですが、2日おき、あるいは3日おきになることもあるかも・・・（^v^;）
横着で、めったに料理らしい料理しないワタクシ
何か作る場合でも、超手抜きのいい加減料理です。
今回の、自分で捏造した正式名称は
闇鍋カレー・クスクス仕様
因みに「闇鍋」という言葉は「銀の匙」11巻で知りました
出来上がり
これにグリーンサラダを付ければ、もっと良かったのですが、闇鍋的に野菜を投入してあるので、サラダまで考えませんでした
なぜ闇鍋かというと、ちょうど残っていた七面鳥肉に、ありあわせの野菜とスープの素＆カレー粉を加えたからで、更に「学生の餌」のナッツ類を金槌で叩いてつぶし、干しシイタケも細かく切って一緒に投入。数分で出来るインスタント・クスクスを使用。
数種束にして売られているスープ用野菜の例
クスクスは硬質小麦から作るもので、主としてアラブ圏アフリカの料理。オリエント・アラブ圏ではブルグルとなります。
アフリカでブルグルと言っても知らない人が結構多く、逆にシリアでクスクスと言っても通じないことが多かったです。
フランス製のインスタント・クスクス
7ヵ国語で調理法が説明されています（要するに熱湯で数分…はい出来上がり）
本当のクスクスは数時間蒸して、間に繰り返し小麦粉を混ぜて、固まらないようかき混ぜ、ふっくらと仕上げたもの。
その作業中
羊の肉（ときにはラクダの肉）でスープを作りクスクスにかけて食べます
上の2つのピンボケ写真はアルジェリアの難民キャンプで撮影。詳しくは別リンクを御覧ください
クスクスは色々に調理できます。ネットで見つけた2つの例
一般的なクスクス
ピーマンのクスクス詰め
クスクスもブルグルも硬質小麦が原料ですが、クスクスは粒が小さく、ブルグルは、それより粒が大きく粗いので、食感が違います。
ブルグルについては英語ウィキで御覧ください