２切れ１９０円の鱈で

スーパーの特売で　甘塩タラが　２切れで１９０円でした
６切れも買ってしまいました

ウー・ウェンさんの本にあった　「鱈の香草蒸し」を作りました
香草はないので　畑のワケギを　刻みました

ワケギが　沢山伸びているのに　全然使っていなくて　もったいない
使いみちができて　よかったです




鱈に片栗粉をまぶして　５～６分蒸し　わけぎの刻んだのを載せて　
熱いタレ(サラダ油・酢・しょう油)をかけて　食べます

タレに　酢が入っているので　さっぱりとして美味しいです
安い魚でも　美味しく食べられると　嬉しいです
２切れをペロリ！　でした


ウー・ウェンさんの本『台所革命』の写真です　↓

　

新宿の紅葉

都内に住む姉が　新宿で　ご馳走してくれると言うので
久しぶりに　新宿まで　行ってみました

高層ビルの上の空が　きれいでした～

　


都庁方面の　街路樹の紅葉は　あと少し…ですね

　


ランチは　このホテルの　韓国料理でした

　

東京のホテルの韓国料理は　お上品過ぎて…
本当の韓国で　　キムチどっさり　食べてみたくなりました



ホテルのロビーは　もう　クリスマスムード　

レストランフロアは　ランチのお客さんが　いっぱい
女性グループが　賑やかでした

ミックスレタスのベビーリーフ＆九条ねぎ

プランターの　ミックスレタス　ビニール袋をかぶせたら
大きくなってきたので　今朝　ベビーリーフで　食べてみました



やわらかい～！


昨夜の　豚汁に　九条ネギを　採ってみました



緑の部分が　きれいになってきたし　やわらかさも増してきました


まだ　九条ネギの　半分は　草に　埋もれているんです
早く　救出しなくては…