挽き肉料理続き

お昼に　鶏そぼろを作ったのに　夕飯は　また　挽き肉料理でした
同じく「おかずラボ・8/28」の　うまみと香り　キーマカレー　のレシピです

キーマカレーは　何種類かのレシピで　過去にも作りましたが
このキーマカレーは　スッキリした味で　気に入りました


合挽肉だけ買ってくれば　タマネギも　ピーマンも　生姜も　ニンニクもあるから簡単！
調味料も　カレー粉　塩　トマトピューレ　ヨーグルト　チキンブイヨン　と　ある物で済みました

特別な調味料や　面倒な材料でないのが　嬉しいです
この　キーマカレーも　安上がりで　美味しいから　また作りそうです

今日は　雨で　歩けなかったから　料理ばかりしてました

あ～　歯医者に行ったんでした
特に悪いところはなかったようなので　お掃除だけで　済みそうです
それでも　３回くらいは　通うかな～？

しっとり鶏そぼろ

朝日新聞(土曜日)に掲載される「おかずラボ」　　8/21の記事は 鶏そぼろでした
鶏そぼろって　自分で作ると　ポソポソしてて　あまり美味しくありません

それが“しっとり”できるというので　レシピどおりに作ってみました
パラパラなのにしっとり…の秘密は　水の力　だそうです

お昼のおかずに　なりました



この“しっとり鶏そぼろ”は　覚えておこう！


長らく使っていた　スウォッチ(Swatch)の腕時計が　壊れました
もう　10年以上使っていたと思います

台湾かどこかの　免税店で　8,000円くらいで買ったものです
この値段で　これだけもてば　上出来です

市内で　スウォッチ(Swatch)の時計を売っている所が　分からなかったので　
とりあえず　そこらの店で　1,980円のを買いました



文字盤の直径が４cmもあるので　よ～く見えます
どこに置いたか　忘れるから　派手な　目立つバンドにしました(笑)


昔　コーヒーを飲んでいたら　隣に座った女性が　自分の腕時計をさし示して
私に　何時か　読んでほしいと言ったのが　忘れられません

小さくて　素敵な　腕時計でしたが　読めなきゃ　意味ない～！(笑)
老眼になったら　文字盤の大きい時計が　一番なのですよ

1,980円なら　なくしても　心配はないし…
私には　高価な物は　似合わないらしく　すぐなくすんです
退職記念にもらった　腕時計は　良い物だったらしいのですが　数日で落として紛失しました


昨日　撤去した　中玉トマトの　最後の３個です