おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

厄介な草・ハマスゲ

2015-09-04 | つぶやき
畑の一画に ハマスゲ らしき 厄介な草が生えています
爆発的に 広がると言うわけではないのですが 取っても取っても 生えてきて困ります

こんな草です


この草は 畑の穴などに埋めないで 燃えるごみに出します


世界の強害雑草のトップにあげられている雑草だそうです
根気よく 抜くしかないのですが 根が残ると そこからまた生えてくるので 本当に厄介です


他にも スギナ・ヤブガラシなどの 厄介な草が生えてくるので 取った雑草は 畑に残さないようにしています

燃えるごみに出すか 市の 剪定枝や草の回収に出します
ハマスゲが入っているときは 市の回収にも出しません 他で増えたら困るからです


野菜を片付けた時の枯れた葉や枝(野菜屑)は ナスの畝に入れようと思って
雑草とは 別の袋に入れて とってあります

今 夫が 来年のナス用の深い穴を 掘り始めてくれたので 完成したら 野菜屑はそこに入れます
2畝作るつもりなので 1畝がいっぱいになったら もう1畝掘ってもらいます
いっぺんに2畝掘ると 掘り出した土の 置き場所がないのです


このところ お気に入りの キーマカレー


タマネギとピーマンが たっぷり入っています
市販のルーは 使わないので かなりヘルシーかと思います
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かき菜のタネ蒔き

2015-09-04 | 野菜
かき菜春菊のタネを 蒔きました
春菊は 10月では 遅いのです
かき菜は 忘れていましたが JAのたね売場で見て 思いだしました



トレイに蒔いておいて 後で 畑に植えます


生活クラブで ジャガイモを 沢山買ってしまいました
何故 こんなに買っちゃったんだろう~? と 自分で分からない???(笑)
とにかく じゃんじゃん使わなくっちゃ…

今朝は ジャガイモの味噌汁を作ろううと思ったのですが
途中で気が変わり… トルティージャに変更

もう味噌汁用に 切ってしまったので 電子レンジでやわらかくしてから 使いました
ベーコンもなくて 残り物の 豚肉の薄切りを 少しだけ炒めて…
なんか ちょっとポソポソした 食感でしたが 油は最低限だったので 多分ヘルシーでしょう



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