市内産の筍が安くなってました

ＪＡに行ってみたら　市内産産の筍が　安くなっていたので　２本買いました
茹でておいて　子どもたちが来たら　お土産に持たせようと思って



自家用の分は　先日買ったのが　まだ少し残っています
あと１回　筍ご飯ができます


昼飯用に　絹サヤを　200g採りました



炒めて　卵を回し入れて　シャキシャキを食べました
炒め時間は　２分で大丈夫
３分だと　しんなりして　私の好みではなくなるって　わかりました

煮るのは　１分でＯＫ
とにかく　シャキシャキ感を　大事にします

余熱で　しんなりしちゃうので　できたら　すぐに食べるのが　大事！
私の料理は　素材の新鮮さだけが　取柄ですから(笑)


旅行から帰って　畑仕事を頑張りすぎたか…　　昨夜からやや不調…
今日は　洗濯・買い物…程度にしておいて　畑を頑張りすぎないことにしました

でもね～　やりたいことは沢山あるんですよ…
体が　言うことを聞いてくれないって　悔しいです


イエローアイコ　と　フルティカ　の苗を　買ってきちゃったんですよ
できたら　今日中に　植えたいんですが…