おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ナスとジャガイモ初採れ

2017-05-31 | ナス
ナスの1番果です
まだ つやつや感がないですね~



味噌汁にしました

ジャガイモも 手探りで これだけ採りました



茹でて 食べました


春になってから 苗を買って植えた スナップエンドウは ダメでした
莢が 汚れたようで 汚くて ほとんど食べませんでした
中の実だけ 取り出して 最後の 豆ご飯にしました




4/30の「ガッテン」で 10品目の食品をたべようと言ってました

①肉  ②卵  ③牛乳  ④油  ⑤魚  ⑥大豆  ⑦緑黄色野菜  ⑧芋  ⑨果物  ⑩海藻   だそうです

私が 不足しがちなのが ③牛乳 ⑧芋  ⑩海藻です


低脂肪乳を飲むようにしているのですが 切らしてしまうと 数日 そのままになってしまいます
元々 牛乳は あまり好きじゃないんです

切らさずに 低脂肪乳を 買うようにします

この時期だと 芋は ジャガイモか 長芋
頑張って 少しでも 食べるようにします


海藻は 海苔か わかめか ひじきでした
昆布をもっと食べようと お手軽に 切り昆布を煮ました



蒸し大豆を加えました
簡単に煮えて 良いです
頻繁に 作りましょう
コメント (2)

虹色菜(カラフルふだん草)

2017-05-31 | 野菜
昨日 JAで こんな種を買いました



ふだん草とか スイスチャードというらしいです

以前 一度栽培しました
きれいなんですが すっごく美味しいっていうほどではなかったので 一度しか栽培してません

JA店舗の前で 見本として プランター栽培していたので 宣伝に影響されて 買いました

小さなプランターに 少しだけ 蒔いておきました
時差をつけないと 一斉に大きくなって 食べきれないのです

あまり大きくしないで ベビーリーフで 食べてみようと思います
レストランの つけ添え野菜にも よく使われていますね




第1期キュウリが 毎日 採れるようになりました
初めは ウリハムシの総攻撃で 葉が ボロボロでしたが 葉の数が増えてきたので ウリハムシが目立たなくなってきました

でも ウリハムシが 本当に 減ったのかもしれません
この方の おかげかも 知れないのです



一昨日 孫が来て キュウリを採ろうとしたら アマガエルがいたと 大騒ぎしてました

「アマガエルは 悪い虫を 食べてくれるんだよ」と 教えても
「いやいや! カエルは大嫌い!」と 騒ぐばかり…困ったものです。


そのアマガエルだと思いますが お腹が 膨れてますね~!  メタボ雨蛙 だ! (笑)
よっぽど沢山の ウリハムシを 食べてくれたんじゃないかと思います


今 ウリハムシに やられているのが ズッキーニです
もう駄目かな~? と思うほど食われまくって 本当に 葉が ボロボロ…
ほぼ 諦めていましたが ここ数日 新しい 大きい葉が 伸びてきたので ひょっとしたら 盛り返すかも…?

もっと アマガエルが 来てくれると良いのですが…



コメント (2)