もどり鰹のしぐれ煮

昨日の「みをつくし料理帖」で　作り方を紹介していた　もどり鰹のしぐれ煮を　作ってみました
ちょうど　冷凍庫に　もどり鰹が　あったのです



実は　賞味期限が切れてるんです…
生で食べるのは…ちょっと…　　で　しぐれ煮にしました。

ここに　レシピがありました




鰹は　もう少し　小さく切った方が　良かったかな～？

生姜は　たっぷり使った方が　いいですね
切った生姜が　多いかと思ったのですが　多くて良かったです


芽出しをしていた　種生姜
ようやく　芽が出てきました



薄黄色っぽいのが　芽です

里芋の畝の　里芋の株間に植えておきました
里芋と生姜の　混植というわけですね

上手くいくのかな～？

キュウリの一番果は早く採るほうがよいのですよね？

小さな キュウリの一番果が見えました
一番果は 早く採るほうがと良いと 聞きました

まだ苗が小さいのに 実を生らすと 苗に負担がかかるからだそうですが…
10cmにも満たない　ちびっこキュウリです　　　サラダに載せました




10日（水）に　JAで　ズッキーニの苗を　買ってしまいました
大苗でなく　良い苗に見えたので…２つ買いました



昨日の雨で　よく根付いたようです

花が咲いていましたが　無理に　授粉させたりしませんでした
もっと　株が　大きくなってからで　良いと思うのです



4/2蒔きの　枝豆が　少し大きくなってきています
そろそろ　カメムシ除けの　寒冷紗ネットをかぶせたほうが　良いかもしれません



4/23　蒔きのも　そろそろ定植時期です
早生タマネギを抜いた後に　植えました




中晩生種の　OK黄タマネギは　まだ　倒れてないので　このまま　置きます
黒いマルチは　外してしまいました





5/1　蒔きの　ルッコラが　ゴチャゴチャしてきたので　間引きます



間引いた　双葉を　サラダに載せました



双葉って　ほとんど　ルッコラの香りがしませんでした
一番果の　ミニキュウリも　まだキュウリらしい香りがしませんでした


私は葉物野菜は　上手く育たないことが多いんですが　ルッコラは　どうかな～？

5/7　蒔きも　芽が出ています