おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

サバの水煮缶がスーパーにありませんでした

2018-08-01 | おいしいもの
昼に 使った サバの水煮缶が 最後の 1缶だったので スーパーに 買いに行きました
最初のスーパーでは サバ缶の 棚は空っぽでした

最近 サバ缶が 人気だとは 聞いていましたが まさか? 空っぽとは!

仕方ないので その近くの もっと大きいスーパーに 行ってみました
大きいスーパーなので サバ缶の 種類も多くて 数種類ありました

100円台~400円台まで いろいろでしたが 100円台のは 売り切れてました
200円台のが 少し残っていたので 水煮2つと 味噌煮1つ 買ってきました



これほど サバ缶の人気が高いとは 驚きでした!



夕方 フェンスに絡んだ ゴーヤを見たら 大きいのが2つ 生ってました
色つや良く 形も良く 食べなきゃ 勿体ない…けど それほど好きじゃありません

そこへ 従妹が 「少し 食べてくれない~?」 と きゅうりを 持ってきてくれました
きゅうりも 余っているのですが 形もよく 美味しそうなのを 2本もらいました


その時 「ゴーヤは どんな風にして食べる?」 と聞いたら 
タマネギのスライスと 混ぜて ツナ缶・すり胡麻で食べると 美味しいと 教えてくれました

早速 採ったばかりの ゴーヤを スライスして 軽く塩して 熱湯をかけてから 冷やし
タマネギも スライスして 水に晒して どちらも 布巾で包み しっかり 水気を取りました



これに 擦り胡麻と 胡麻ドレッシングをかけて よく混ぜたら 美味しかったです


今日は これまでで 一番暑かったように 感じました
朝でも 夜でも とても歩けそうになかったので せめて 買い物で 歩こうと思って スーパーに行ったのでした

スーパー 3店に 行ったので 何とか 7,000歩ほどになりました
少し 足りないけど この暑さじゃ 仕方ないです

 

オクラに花が咲かない?

2018-08-01 | 野菜
6/9に 新しい種で 蒔き直した オクラは 葉が大きく広がっていますが 花が咲きません

一昨日はキュウリの 雌花が咲かないと 騒ぎましたが こちらは 一件落着

次は オクラの方に 関心が向いて やたらに 気になり始めました

ネットで 原因を探してみると いわゆるつるボケかもしれないと 思い始めました

窒素肥料が 多すぎて 葉ばかり茂って 花が咲かず よって 実も生らない症状を つるボケ とか 木ボケ と言うそうです




ちゃんと 畝を作らず 空いてる場所に 植えて 周りに 化成肥料を ばら撒きましたが それが原因かもしれません

葉を取ったらよい とも書いてあるので 大きな葉を 切り取ってみました


 
葉を取ってみると 蕾のようなものが 付いているのが見えましたが 中は スカスカで 花が入っていません

やっぱり つるボケ症状かもしれません


オクラは水も遣らなくて 大丈夫らしいのに 毎日 せっせと 水も遣ってました

葉を切り落とし 水遣りを 控えたら 花が 咲くかな~???


比較のために 2本だけは 葉を切り落とさず そのままに しておきました
さてさて どうなることでしょう~???


一人昼食です  あり合わせで 済ませました
一玉 残っていた 冷やし中華麺に 野菜と サバ缶を 載せて ハイ できあがり!