鯖缶のカレーそぼろ

鯖缶のレシピを　増やそうと思って　この本を買いました



きょうは買い物に行かないし　夫の夕飯不要なので　こんなレシピで　簡単おかずを作りました



野菜も入っているし　カレーを使っているから　サバの臭みもなく　美味しかったです
あったかいご飯に　載せて　食べたら　いくらでも　ご飯が食べられそうで　怖い！



他にも　そぼろが　数種類出ているので　また　作ってみます
でも　スーパーに　サバの水煮缶が　ないんですよね～　　　困った！

畑の苗もぐったり・・・

当市の　今日の　最高気温は　37度くらいになるようです
外に出るのも　恐ろしいほどの　暑さです

暑いときは　車で　買い物に行きますが　その車を出すのも　嫌なくらい　暑いです
車も長く乗っていれば　冷えてきますが　買い物では　10分もかからないので　冷える前に着いてしまいます


あるもので　夕飯を作ろうと　畑の茄子を見に行ったら　先日植えた　キュウリと　茎ブロッコリーの苗が　ぐったりしてました
プランターの野菜は　朝も　水を遣りますが　畑の苗は　しっかり根付くまで　夕方だけ水を遣っていました

日なたに置いた プランターの　カリフローレは　少し　ぐったりしかかってました



平莢いんげんは　もう　畑に植えたいのですが　暑くて　できません
昨日は　日なたに置いたら　萎れてしまったので　今日は　日陰に置いたら　萎れてません



畑の苗も　日が陰ったら　水を遣りますが　持ち直してくれるでしょうか？

明日まで　高温が続くそうです
明日は　畑の苗にも　朝の　水遣りをしましょう


プランターの長ナスは　見た目は悪くないのですが　皮が固くなってきて　あまり美味しくありません



今日は　全部　皮をむいて　薄く切って　塩もみに　しました
畑に生えている　青じそも　そろそろ固くなってきましたが　まだ使えそうなので　塩もみに　加えました



昨日抜いた　新生姜の残りも　入れて　塩でもんでみましたが
長ナスの　実も　なんだか　パサついたような感じで　あまり　美味しくないかも…？

プランター茄子の　限界かもしれません
畑の茄子は　まだ　それほど　皮も硬くないのです