今日は鶏肉のカレーピラフ

炊飯器で　炊き込んで作る　カレーピラフです
簡単なのですが　水加減で　少し失敗しました



野菜から　水分が出るから　もう少し　水を少なくした方が　パラパラ感が出たかな～？
でも　味は　問題なく　美味しくて　食べ過ぎたかもしれません

レシピはこれ　を　使いました

要領を覚えたので　しばらくしたら　また作ってみます


今日は　夕方も　サツマイモ畝の周りの　草むしりをしました
蔓返しもしました



サツマイモ畝には　肥料は　何にも遣ってないのに　蔓は　すごい勢いで　伸びます
しかも　もう　何年も　同じ場所で　連作です

大根畝の耕しも　少しだけしました
涼しかったから　けっこうはかどりましたが　まだまだ　まだまだです


仕事の終わりに　茄子を採りました
ちゃんと　枝を整えなかったので　垂れ下がった枝にも　実が生っていって　見落としがちです



それでも　こんなに！
明日は　ナス料理だな～


涼しかったから　夜　散歩に行こうかと思っていましたが　疲れてしまって　行かれませんでした

切り干しキュウリのきんぴら

『きょうの料理・８月号』に出ていた　切り干しきゅうりのきんぴら　を　作りました
干すのは半日くらいでよいのですが　昨日は　使うチャンスがなくて　今日の午前中に　きんぴらにしました



うちで　キュウリが採れた日に　従妹から　３本もらったので　その３本を干しました



これで　３本分です
一人で　全部　食べちゃいました



今朝は　湿度が低く　爽やかな　朝でした
午前中から　少し　畑仕事をしました

まずは　長ネギの上に　覆いかぶさってしまった　さつまいもの蔓を　ひっぺ返して　長ネギを　救出
長ネギは　一部　つぶされていましたが　多分　持ち直すでしょう


その後　長ネギの畝周りの　草をむしって　土寄せをしましたが
日が　当たってきたので　途中までで　止めておきました


あとは　フェンスの　ゴーヤを　採りました



こんなに沢山　どうしましょう～？　　と　LINEしたら　友達が　取りに来てくれるそうで　安心しました

私も　少しは利用しようかと　考えて　切干しゴーヤにすることにしました
ゴーヤの切干しは　２日間くらい　干すそうです

今日みたいに　乾燥した　良い天気だと　早く乾くかもしれません




第１期キュウリの　汚い葉を　早く　片付けたいのですが　
そのあたりは　作物が密集していて　片付けるのも大変そう
少し　日が陰ったら　できるかな～？