蕗と芹と筍

昨日買って　茹でて　一晩水に浸してあった　野ブキの皮を剥きました

2束買ったので　剥くのも大変でしたが　頑張りました

芹は　今朝茹でて　小さく刻み　胡麻と鰹節とだし醤油で　味をつけ

ご飯に混ぜて　おにぎりにしました　　芹のおにぎりです

筍は　茎わかめと煮ました

茎わかめと筍って　良い取り合わせでした

朝掘りの筍だったから　やわらかくて　美味しいです

たけのこご飯は　明日にします

絹さやとベーコンだけで炒めて　お昼のおかずにしました

シャキシャキ　美味しかったです

季節の野菜を　たくさん食べました