たまには生うどんを茹でて

いつもは　簡単な冷凍うどんを使いますが　今日は　讃岐うどんの生うどんを　茹でました

生協で買ったものです

15分も茹でなきゃならないので　正直言って　めんどうくさい！

買わなきゃよかったな～と思いましたが・・・

吹きこぼれないなべ「山本なべ」を　使いました

3リットルもの湯が必要なので　大きな山本なべが　役に立ちました

強火で　ガンガン茹でても吹きこぼれないので安心

めんどうくさかったけれど　食べてみたら・・・

美味しいです！　　冷凍うどんとは　別物でした

たまには　手間暇かけて　美味しいうどんを食べるのも　良さそうです

11月蒔きの小松菜の間引き菜と　生協の冷凍のかき揚げを載せて　食べました

　

鍋3つ・ザルとボール　　　洗い物が大変ですが

洗い物は　夫がやってくれます

冷凍なら　電子レンジで温めちゃうので　汁を作る鍋ひとつしか汚れません