秋の新生姜

JAに行ったら良い新生姜があったので買いました

佃煮にしました　

新米のご飯に新生姜の佃煮だったら　いくらでも食べちゃいそうです

ところで　新生姜って夏のものだと思っていたので　この時期に新生姜～？

と　ちょっと不思議な感じがしたので　調べてみたら・・・

以下コピー

最も多く出回るのは　夏頃（6～8月頃）

現在、多くの新生姜は「ハウス栽培」で生産されている。ハウス栽培の場合は早ければ11～12月頃に種植えをするが、通常は1～3月頃に種植えをして、6～8月頃に収穫をすることが多い。このことから流通量が多くなる「夏頃」が、新生姜の旬の時期と一般的に考えられている。

本来の旬は　秋頃（10～11月頃）

しかし、一部地域では生姜の「露地栽培」も行われている。露地栽培の場合は通常4～6月頃に種植えをして、10～11月頃に収穫を迎えることになる。そのため、新生姜の本来の旬は「秋頃」といわれている。なお、露地物は流通量が少ないため、一般的なスーパーなどではあまり見かけない。

なるほど　秋の新生姜は　露地栽培だということなんですね

初めて知りました

「スーパーなどではあまり見かけない」そうですから　貴重な新生姜だったことになります

JAに行ったら　また出会えるといいな～と思います

里芋も良いのがあったので買いました

煮っころがしにしました

うちの里芋はまだ掘ってません

11月かな～と思っています

早く掘りたいけど　まだ小さかったら勿体ないので　掘れないでいます

天候不順で洗濯物は　除湿衣類乾燥機で乾かしています

今日スイッチを入れたら　動きません　　　困った！

壊れたのかな～？　　高いものじゃありませんが　無いと困る・・・

念のため　いったんコンセントを抜いて　さし直したら・・・

お～！　動き始めました！　　良かった！

スマホもパソコンも　なんか不調・・・っていうときは　いったん電源を切って再起動します

それで　結構うまくいっちゃうことがあるんです

もう11年も使っているので　壊れたとしても仕方ないのですが　できればもうひと頑張りしてほしいです

共稼ぎ時代は　洗濯物干しには苦労しました

職場の同僚が「除湿衣類乾燥機は共稼ぎの必需品よ！」と教えてくれて

以来ずっと使っています

生乾きのの時も　少しかけるとさっぱりします

夕方取り入れるのが遅くなった時も　少しかけて　パリッとさせます