おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

綿花を干す

2006-11-25 | 趣味
綿花を綿にしたり
木綿糸にしたり
そういう手仕事の
できる友人がいました

彼女は必要な道具も
ちゃんと持っています
布製品の手作りの店を
経営しています

そこで聞いてきました
綿花は干すこと
木に付けたままでは
汚れたり濡れたりする

写真は綿花17個分  まだまだ採れます  全部採れたら彼女の店で綿にします
小さいクッションくらいできるかも~? 38年前の友人です  久しぶりに会いました
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おふくろ大根&第二期ほうれん草

2006-11-24 | 野菜
三浦大根系の、中央がふくれた『おふくろ大根』を試しに掘ってみました。
(9月9日播種)
青首ダイコンみたいにスッと抜けません。まさしく“掘る”といった感じです。

重さは2kgジャスト。切り干しにしようと思います。


第二期のほうれん草(10月8日播種)も、少しは採れます。
こんなに大きく育っているのは、あまり多くはないのです。
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ジパング倶楽部

2006-11-23 | 旅行
ジパング倶楽部に入ると
JRの切符が3割引きで
買えると聞きました。

申し込んで2週間で
手帳が届きました

さてどこに行こうかな~?
200km以上の所でなきゃ
使えないよ。
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鬼無里・大望峠からの眺め

2006-11-23 | 旅行
鬼無里(きなさ)から戸隠にぬける道の途中にある
『大望峠』からの眺めは素晴らしい!
11月22日は好天に恵まれ、幸運でした。

山々の連なりの美しさと、遠景の雪の山々。
近景は紅葉のなごり・・・。
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私の春菊

2006-11-23 | 野菜
春菊が少しだけですが伸びてきて、今日初めて、これだけ採れました。
自作の春菊は香りが良くて大好きです。お浸しで食べました。

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ざる蕎麦のざる

2006-11-22 | 旅行

戸隠名物の竹細工。本物は高価!
奮発して2枚だけ買いました。
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戸隠・極楽坊の蕎麦

2006-11-22 | 旅行
戸隠の「極楽坊」という蕎麦屋に案内してもらいました。
地元の方に評判のお店なのだそうです。

ざる蕎麦の“ざる”が、しっかり“本物のざる”っていう感じです。

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ジャンプ台の向こうに光る五竜岳

2006-11-22 | 旅行

11月22日・朝 白馬八方の温泉宿付近から、ジャンプ競技場方面を望む。
朝日に光っている白い山は五竜岳です。スキー場の積雪はまだ不十分の様子。
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寄せ鍋に野沢菜

2006-11-22 | Weblog
白馬八方の“管理人つき別荘?”に来ています。
“管理人さん”はお料理が上手なんですよ。
うれしいのは野菜たっぷりの料理であること。
しかも大半は自家製野菜であること。
今夜の寄せ鍋には野沢菜がたっぷり入っています。
写真の緑色の野菜が野沢菜です。
見た目、硬そうに見えますが、火を通すと柔らかく、筋っぽさもありません。
野沢菜といえば漬け物しか知らなかった私には驚きの味でした。
寄せ鍋も、白菜だけより野沢菜のコクのある味が、深みを加えてくれる感じです。
一人前には多すぎように見えましたが全部食べてしまいましたよ!
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一つの綿花から95mの木綿糸

2006-11-20 | Weblog

日曜日朝7時・日本テレビ『所さんの目がテン!』
という番組で綿のことを放送していました。

たまたまつけたテレビですが、一生懸命見てしまいました。

1つの綿花から約95mの木綿糸が取れるという事でした。

大人のTシャツ1枚作るには、綿花60個が必要でした。
私の畑の綿花で、Tシャツ1枚くらいはできそうですよ。
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