おいしい野菜をつくろう

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越流堤と遊水地

2011-08-05 | つぶやき
このたびの 福島・新潟地方の豪雨による 洪水被害の報道の中で
大変興味深い 報道がありました

報道したテレビ局も 日時も 覚えていませんが
信濃川の支流の1つ刈谷田川の 越流堤と遊水地のことでした

NHKニュースのページに 同様の記事がありました
長くなりますが 以下に 引用します

水田を遊水地にして決壊防ぐ 8月3日 20時2分

新潟県を流れる川の中には、
7年前の新潟・福島豪雨の被害を教訓に、
今回は水田を遊水地として利用し、
増水した川の水を一時的に流し込む方法で
氾濫を防いだところもありました。

信濃川の支流の1つ刈谷田川は、
7年前の豪雨では見附市や現在の長岡市中之島で
堤防の6か所が決壊して 3人が死亡し、2500棟余りが水につかりました。

この教訓から新潟県は川が増水した際に、
水田を遊水地として利用し、一時的に川の水を流し込んで
氾濫や堤防の決壊を防ぐ方法を取る
 ことにしました。

このうち見附市では、
7年前に堤防が決壊した場所に近い川の両側の6か所を遊水地にし、
堤防の高さを周辺より2メートルから3メートル低くしました。

川の水を逃がす「越流堤」と呼ばれる低い堤防を造り、
川が増水したときはここから水田などに水を流し込む代わりに、
農家や地権者に対して 県が土地の価格の35%を
補償金として 支払う取り決めを結びました。

今回の豪雨では刈谷田川から流域の水田に水が流れ込み、
稲などが被害を受けましたが、
刈谷田川が「はんらん危険水位」に達することはなく、
新潟県は水田を利用した遊水地が功を奏したのではないかとしています。



遊水地として 水田を提供している農家の 矢沢嘉一郎さんは
「稲穂が出ていて 泥が付いた稲は 収穫は難しいと思う。
 ほかの人の命を守ったと考えれば しかたがなく、
 米はまた栽培すればよい」と話していました。

新潟県長岡地域振興局治水課の石本宜弥主任は
「整備事業の効果がうまく現れたと思う。
 事業に協力してくれた農家の方に感謝したい」と話していました。


以上が引用です

私が 遊水地や 越流堤について 興味を持ったのは
富山和子さんの 『川はいきている』を 読んだからです


この件についても 以下に 引用を 載せます
出典 『http://d-munahaku.com/culture/kiyou/files/kiyou_100401/106-112.pdf』

江戸時代に武田信玄は、信玄堤(霞堤)を築いて
釜無川の氾濫から甲府盆地を守った。

加藤清正は、熊本平野に越流堤を築いて白川・菊池川を治めた。
二人の治水には共通点がある。

それは、河川の氾濫を封じ込めるのではなく、
溢れた水を分散して 地面に戻す方法である。

地面に戻すために堤と合わせて、森林や竹藪を整備し、水に逆らわず、
自然の性質を上手に利用したのが、信玄と清正の治水だ。

これらの生き生きとした川の営みを、
子どもから大人にまで見事に示したのが、
富山和子の『川は生きている』(講談社・青い鳥文庫)である。  

【以上・引用】


この本を読んだのは 30年も前もことですが
こういう場所を 直接見てみたいものだと 思っていました
しかし なかなか実現はしませんでした


今回 遊水地について 調べていたら 
身近にも 遊水地があることが分かりました

県内にも 遊水地があって 平常時は 公園などになっているそうです
少し涼しくなったら 行って 見てこようと思います

最後に この度の水害の被災者の方々に 心よりお見舞い申し上げます



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スコールのような雨

2011-08-04 | ネギ類
定植するスペースがなくて 仮植えのままになっていた ネギ苗が
このところの雨で なんだか 見捨てるには惜しいほど 立派になってきました



なんとか場所を見つけて 適当に 植え直しました
30cm掘るなんて この蒸し暑さの中 とうてい無理ですから
15cmくらい掘って チャチャッと適当に植えました

1畝50本植えても まだまだ 残っているので もう1畝 植えていたら
いきなり ザ~ッと スコールのような雨

今日は 洗濯物を出したり入れたり…   もうイヤ!
2畝めは やりかけなんですが…    もうやる気しない!
シャワー浴びて エアコンつけちゃおう



雨が降って 元気なのは キュウリ  今朝も6本採れました
6本は 多いので お隣に3本



第2期と第4期の キュウリです


あと 今日は キャベツの種を蒔きました
一度に沢山は 必要ないので 4ポットだけ蒔きました










朝の散歩

2011-08-04 | つぶやき
7時前に ゴミ出しに 通りへ出たら 風が気持ち良かったので
久しぶりに 散歩に行ってみようかという気持ちに なりました

とりあえず 日焼け止めだけ塗って 携帯 カメラ 財布 タオルと
晴雨兼用傘を持って 7時ちょっと過ぎに 家を出発しました

土手の 桜並木の 木陰を選んで 歩きました




土手道は 走る人 散歩する人 自転車で通勤・通学の人…
すぐ前を 高齢のご夫婦が ゆっくり歩いていらっしゃいました



そのご夫婦が 道端の 道祖神の前で 手を合わせていらっしゃったので
私も 真似をして 拝んできました



帰りは パン屋さんに寄ってみました
パンの焼ける良い匂いがしていましたが まだ開店していませんでした

本当に久しぶりの 朝散歩(約50分)でした
義母が病院に行かない日は 戸締りをせず 出かけられるので 気が楽です


踏み台昇降を 100回×10セットは 結構きついです
昨日は 9セットでした

やっぱり 外を歩く方が 気持ち良いですね~
時々は 朝散歩をしてみましょう (今日は 朝8時の時点で 歩数は7,300歩です) 

長ネギ土寄せ

2011-08-03 | ネギ類
雨が降って土が湿っていたので 長ネギの 2回目の土寄せをしました
少し前に 畝の横に 肥料を撒いておきました



少し 太くなってきたように思います

まだ 仮植えのままになっているのが あるんです
どこかに 植えてやらなくっちゃ 勿体ない…



イタリア茄子の葉は スッゴク大きいです
大人の顔くらいの大きさです



まだ花は咲いていません



ブロッコリーと 茎ブロッコリーと 芽キャベツは
室内で 良く発芽しましたが トレイだと 徒長してしまいそうなので 
まだ双葉なのですがで 鉢上げしてしまいました



どれもアブラナ科で 良く似ているので 1ポットずつ名札をつけておきました
8月末には 畑に定植する予定です

苗は 余りますので ご希望の方に 譲ります



缶詰のミートソースに 手作りのトマトソースを加えてみました
缶詰とは思えないほど 美味しくなりました



昨日と今日 お昼は 全く同じメニューでした
缶詰1つ開けたら 1回では 食べきれなかったので…

トマトの間に植えてあった バジルを 忘れていました
長姉が来て 「あら バジルがあるじゃない 使わなくちゃ勿体ないわ」
…と言うので 思いだして パスタと一緒に モシャモシャ食べました

長姉は フレッシュバジルティーにしてくれました
美味しかったです



夏浸し

歯医者さんの待合室にあった 『サライ・2007年6/21号』に
夏浸しという ナスの簡単料理が 出ていました

ナスを5mmの厚さに切って 塩を入れた熱湯で 1分間茹でる
冷水にとったら 10秒で 水を切り 絞る

薬味と調味料(ポン酢orだし醤油or麺つゆなど)で 食べる



思い立ったら すぐにできるのが 良いです
ナス2個は ペロリと食べられます
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葉生姜

2011-08-02 | 野菜
せっせと水遣りをして 半日陰を作ってやった 生姜
葉生姜として 少しだけ 採ってみました



台風以後 強い日照りの日が 少なかったせいか
生姜の葉の枯れも 目立たなくなりました


『やさいの時間・4月号』 49ページによると
生姜は “出世野菜” なんだそうです

   はじかみ…ごく若どりの生姜   焼き魚などに添える

   筆生姜・葉生姜…みそをつけて 生でほおばる

   新生姜…甘酢漬けにしたりする

   ひね生姜…新生姜を翌年まで貯蔵したもの
            または 掘り上げたタネ生姜

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極早生タマネギの種

2011-08-02 | タマネギ
去年は 極早生のタマネギを 作りたかったのに
種が 売り切れで 入手できませんでした

今年は 早めに 注文しておきました
一昨日 やっと 届きました



極早生のタマネギは 保存性は良くないそうですが 
早く収獲できて 嬉しいし 生で食べると 美味しいから好きです

中晩生のタマネギなら 種でも 苗でも 割合入手し易いのです
例年 2種類のタマネギを 少しずつ 栽培していたのです

今年も 多分 そうすると思います
でも 土壌や堆肥の汚染の問題が なんだか 心にひっかかっていて
秋冬野菜の栽培に なんとなく 心が躍りません…


近所のJAからは 牛糞堆肥や 腐葉土は 消えました
いつ頃 販売を再開するか 昨日 聞きに行きましたが
「当分は 無理でしょう」とのこと
農林水産省で調べてから 全農に許可が出るらしいです

ネットで 探してみたら “売り切れ” ばかり!
安全と思われる堆肥は 売り切れなんでしょう
それとも 販売を自粛しているのか?

堆肥だけ安全だって しょうがないような気もするのですが
手持ちの 牛糞堆肥も 使う気になれず…
どうしたものか…?

鶏糞は JAでも 今までどおり売っています



歩行不足解消のため 踏み台昇降

2011-08-02 | つぶやき
7月の歩行記録を見てみたら 1万歩に満たない日が 13日もありました
1ヶ月の半分近くが 1万歩未満では 全然ダメです!

1万歩では 減量にはならないそうですが 
健康のためには 1万歩以上が 望ましいそうです

暑くて 外を歩くのは嫌だし 早朝や夕方は 畑仕事をしたいし…
考えた結果 踏み台昇降で 不足の歩行数を 稼ごう と決めました



義妹の家にあったのを もらってきた 高さ12cmの 踏み台です
台所で 高い所に手が届かないとき 便利に使っています
 
8月の目標は 必ず 1万歩を達成すること!
昨日8/1は 踏み台昇降600回を含めて 1万歩です
(今朝 脚が痛い…というようなこともなかったので 大丈夫だと思います)

涼しい部屋で テレビを見ながらできるので 続くと思います
歩行が減ると コレステロール値が 上がってしまうので 改善したいです

よろけて 踏み外したりすると危険なので
壁際の つかまるところがある場所で やっています


100回ずつ 何回かに分けて 昇降していますが
100回昇降で 4分くらいかかります

1回の昇降で 4歩ですから 100回昇降で 400歩です

1日1,000回 (100回ワンセットで 10回分) 昇降すれば 
4,000歩になる計算    時間にすれば 40分です

どこにも外出しない日は そのくらいできるかもしれませんが
まぁ 長続きさせるためには 無理をせず 1日500回を最低目標にします
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暑い盛りはインゲンは生らない?

2011-08-01 | 豆類
実家に ペンキ屋さんが来ていますが 
「うちのインゲン 花は咲くんだけど 最近実が生らなくって…
 お宅のも 同じだね」 …と 話しかけてこられました

去年 分かったことなのですが 暑い盛りの頃って インゲン生らないんですよね
まだ 一部 諦めきれずに 残してありますが 花は咲けども…実は生らず…


それで 秋蒔きの時期を待っていました



インゲンの秋蒔きは 8月~のようです
時期をずらして 少しずつ蒔いてみようとい思います

…と言っても 適期は8月上旬だから せいぜい3回かな~?
1日 8日 15日の3回にしましょう


今は ピーマンが採れるので インゲンがなくても なんとかなります
8月に蒔いて 10月頃採れるようですね
うまくいくかな~?


金沢で買ってきた 金時草 水に挿しておきました
今日で10日目です    根が出てきました



これを畑に植えれば 金時草が 育つんだそうです  お得!









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