茹で干し大根干し上がり

茹で干し大根と　割干し大根が　干し上がりました

茹で干しは　茶色っぽくなります

割干しは　棒みたい

一人昼食用に　抜いてきた　水菜

何べんも言いますが　抜いてきたばかりの　菜っ葉の美味しさは　格別です

寒い中でも　少～しずつは　伸びるんですね

午後は　少し遠いけれど　栴檀（センダン）の木がある　散歩道に行ってきました

ほとんどの木が　葉を落としているので　センダンの木の実が　目立ちます

青空に　黄色っぽい実が映えます

花は　大きくないのに　けっこう大きい実です（小梅よりちょっと小さいくらい）

センダンの花（ネット画像）

実が　いっぱい落ちてましたが　人が食べると毒だとか？

途中の街路樹　　クロガネモチが　真っ赤でした

良い天気で　歩くと暑くて　コートは脱いで歩きましたが

帰ってきて　部屋にいると　寒くなってきました

今日も　いっぱい歩きました

今できることって　歩くことぐらいしかないんですもの

硬貨で貯金できました

小銭（硬貨）は　キャッシュディスペンサーでは　預金・貯金できなくなったのか～？　

いや、枚数に制限があるのか～？

よくわからないけれど　貯まった小銭を　郵便局に持っていったら　機械で数えてくれて　貯金できました

なんと5万円もありました

最近　買い物は　ほとんどクレジットか　プリペイドカードなので　小銭は不要

財布には　小銭は　原則　入れないことにしています（重いし　財布が膨らんじゃうし・・・）

で　小銭は　箱に入れて　貯めてあったのです

※バスのシルバー割引は　パスモは使えなくて　現金100円なので　百円玉だけは　2～3個　入れておきますが

というわけで　今日は　なんだか　臨時収入があったような気分になりました

ホントは　収入じゃないのですが・・・（笑）

失礼な物言いになりますが　スーパーのレジで　財布から小銭を出して

もたもた支払いしている人って　まだ多いですよね

私はスマホで支払いをする　PayPay　とかいうのは　できないんですけれど・・・

そのうち　できないとは言ってられない時代になるのでしょうね～？

親指の爪の横が　あかぎれになって　化膿したのか　痛くて・・・

薬をつけて　ガーゼ絆創膏で包んで　濡らさないように　ビニール手袋をして仕事をしてます

どんどん使い捨てるので　予備の一箱を　買っておきました

防水タイプの　絆創膏もあるようですが　化膿したら　濡らさないのが一番と　外科の先生に　何回も言われました

あと2日くらい　ビニール手袋生活かな～？

不自由な　手袋の手で　肉巻きを作りました

緑の野菜に　ブロッコリーを使おうとしたら　夫が「ブロッコリーはやめて」と

「じゃ何にする？」　と聞いたら　「ピーマンでいい」と　

ピーマンも　悪くなかったです

インゲンやアスパラも売ってはいますが　季節のものじゃないので　高いし　美味しくなさそう

だったら　ピーマンでもよいと思いました

ナンキンハゼの白い実を見に行きました

友達が　川向こうの　お寺の近くの公園に　ナンキンハゼの木があって　

白い実が　まだ　少し残っていると教えてくれたので　午後　行ってみました

ちゃんと札がついていたので　間違いありません

白い実が　たくさん落ちていたので　拾ってきました

黒い殻がついているのもありました

その後　ついでに　見たいものがあって　さらに歩いたので　15,000歩にもなってしまいました

でも　面白い発見もあって　疲れを忘れました

午前中　墓参りのついでに寄った　公園の駐車場に　サルの親子がいました

怖いから　車から降りないで　写真を撮りましたので　ぼやけてますが・・・

沢山いました

怖いです

パルスオキシメーターを注文しました

指先につけて　血液中の酸素飽和度を測る　パルスオキシメーターを　アマゾンに注文しました

　ネット画像

肺炎でも　入院させてもらえないこともあるなんていう　怖い話を聞くと

何かしないではいられない気分になります

前にも　パルスオキシメーターを買おうかと思ったことがありますが　その時は　ネット通販では　すぐには買えなかったような・・・？

今回は　注文できるのが　いくつもあったので　買うことにしました

昨日注文しましたが　品物は　月末に届くそうです

値段は　様々でしたが　5千円程度のものを　注文しておきました

何かあったら困りますが　念のため・・・です

昨日は　強風で　歩けなかったので　今日は　午前午後に分けて　2日分歩きました

歩いているときって　全然寒くないんです

花も葉も　ほとんどないので　ちょっとつまらないですが・・・

今日は　初めて歩くコースを　開拓しました

歩いている人は　ちらほら・・・で　安心して歩けます

肉の解凍は冷蔵室でゆっくり

生協で　冷凍の肉魚類を買っています

使うときに　あわてて解凍するのは　良くないそうです

パラパラ冷凍のひき肉の袋には　こんなふうに書いてあります

※凍ったまま調理した場合　肉独特のにおいがする場合があります

※冷蔵室でゆっくり解凍するのおすすめです

　必要な分を皿などに移し、ラップをして冷蔵庫室で自然解凍してください

※常温での解凍は肉汁が出て　おいしさが損なわれます

・・・ということなので　夕飯の献立を　朝のうちに決めておかないとだめです

今朝は　ひき肉を200g　冷蔵室に移しておきました

手持ちの食材を考えて　「ひき肉　白菜　春雨」で　検索して　献立を決めました

ヒットしたのは　豚ひき肉の中華春雨煮

少しアレンジしましたが　簡単に　でき上がりました

今日は　また強風で　埃だらけになりそうだったので　出かけませんでしたが

普段は　午後　出かけることが多いので　夕飯の献立が　決まってないと　気持ちが焦ります

朝のうちに　決めてあって　解凍もできていると　気持ちが楽です

明日は　冷凍のむき海老を使った献立にしようと思います

あと午前中に　煮物などを　一品作っておくと　もっと気持ちが楽です

今日は　レンコンのきんぴらを　作っておきました

ついでに　切干大根の一種　ゆで干し大根　を作ってみました

太めの　拍子木切りにして　１分茹でて　干しました

今日は　風が強すぎて　室内に取り込んだので　扇風機の風を当てておきました

こんな作り方でいいのかな～？

スーパーでも売っていますが　これも　安くはないです

ネット画像

細いネギと太いネギ

寒かったけれど　午前中に　畑の　細いネギ（九条ネギ）を　抜いておきました

うどんや　ラーメン　味噌汁　湯豆腐などは　この細いネギで　間に合います

近所の人から買ったのは　太いネギ　（3本で100円でした）

「アルミホイルで包んで　オーブントースターで焼くと　旨いよ！」　と教わりました

お昼に　そうやって焼きましたが　焼き色がうまくつきませんでした

まだ　残っているから　明日もう一度　焼いてみます

焼き色は付きませんでしたが　やわらかくて　美味しかったです

炊きたてご飯に　このネギ焼きと　たらこと　野沢菜で　美味しい昼ごはんでした

こんな　さっぱりご飯が　大好きです

外食はできなくても　家で美味しく食べられると　幸せです

割り干し大根

切干大根の一種に　割り干し大根というのがありますよね

スーパーで　売ってるのを見たことありますが　よいお値段でした

　ネット画像

それを真似て　私も　割干し大根風に　干してみました

上部は　切り離さないで　干せばよいのですが

言うは易し・・・で縦に　割るように切るって　難しい！

太さも　長さも　バラバラですが　なんとか乾いてきました

これも　冷凍室に保存します

今日は　暖かかったので　畑で　間引きをしました

ほうれん草と　べんり菜です

べんり菜は　しっかりした葉なので　夕飯の　回鍋肉に　ピーマン代わりに入れました

午後は　眼科で　散瞳眼底検査というのを受けました

ドライアイ症状がひどくて　不快感が強いので　検査することになったのです

眼底三次元画像解析というので　映像がモニターに表示されます

これは　ネット画像ですが　こんなふうな画像を見ながら説明されました

結果は　特に目立って悪いところはないので　ドライアイの目薬を　しっかりつけてください　ということでした

大きな病気でなくて　良かったです

エアコンをつけているので　ドライアイ症状がひどくなるということもあるらしいです

高齢になると　目の不調も多くなるそうです

定期的に　診てもらうことが大事ですね

昨日の分まで歩きました

暖かい　良い天気で　散歩日和でした

午前中は　歩いて　病院と　買い物

検査結果は　異常なしで　ますます機嫌が良くなり

午後も　また　お出かけ

乳垂がある　銀杏の木　葉が散ったと思うので　見に行きました

　

はっきりしませんが　大きな　乳垂が見えます

この神社の　塀の際に　きれいな幹の木が

葉は　こんなふう

帰ってきて　樹木図鑑を見たら　カヤ（榧）の木に似てます

葉のにおいを嗅いだり　葉を触ってみると　わかるらしいので　また行ってみます

ほかにも　いろいろ用事を済ませたので　2万歩近くになりました

昨日は　2,000歩しか歩いてないので　今日は　2日分でした

簡単パエリア

生協で取った　冷凍のパエリアセットで　パエリアを作りました

パエリアが好きですが　魚介類を何種類か使いたいので　買いそろえるのが大変です

それで　冷凍のセットを買ってみました

調味液もついているので　自分で用意するのは　タマネギ・ニンニクのみじん切りと　固めに炊いた白飯だけ

説明書を見ながら　なんとか　できました

とびきり美味しいわけじゃありませんでしたが　まぁまぁでした

外食はできないので　家で　少しは　美味しいものを作りたいです

昼頃から　雨が降ってきたので　今日は　散歩は中止

家で　マスクを縫いました

今日も　無地の布です

無地も　なかなか良いな～と思います

夕飯には　また　伊達巻を作りました

今日は　前回より　焼き色を濃くつけました

オーブンペーパーも　きれいにはがせて　無事　巻き簾の上に

ここまでは　順調でしたが　巻くのが上手くいかなくて・・・

ぐずぐず巻きになっちゃいました

原因は　わかってます

次回は　巻くのも　上手にしたいです

はんぺん1枚と　卵３個で　この２倍の伊達巻ができるので　安いものです

本物の伊達巻とは　違うでしょうが　普通のおかずとして　食べます

「霜げる」という言葉

yutoさんからのコメントに「霜げる」という言葉があって　あ～！そうか！　と思いました

私も「霜げる」と言いたかったのですが　うちのあたりの方言なのかと思って　使わなかったのです

ネットで見ると　方言というわけでもなさそうでした

関東では　使われる地域が　多いみたいです

霜にあたって　傷んでしまうことを「霜げる」というのですね

今日も寒い一日でした

医療費控除の申告のために　一年分の　医療費の整理をして　合計額を出しました

医療費は　節約するわけにはいきませんが　一年でどのくらい使うのか　確認しておくのは　大事なことだと思います

正月明けの　年中行事です

夕方になって　散歩に行きました

思ったより寒くなくて　コートの前を開けて　歩きました

午前中に縫った　紺色のジーンズ生地みたいな　マスクをしていきました

見た目はジーンズみたいでも　薄地で　やわらかい生地ですから　マスク向きです