いやーお疲れ様です。
写真展無事終了しました。
色々課題はありますが、今は実績と広報活動の方を
重要視し、まずは行動です。
ということで、連休中はやはり常連さんの来店も
あり、店を私が空けるのは支障があり、毎回できる
ことではありません。
色々応援要請もありますが、まずは店をしっかり
やっていくことに傾注します。
それと何といっても豆の質を高め、常によりいいものを
提供する覚悟を固めつつ、研鑽していくことです。
それにしてもこの高温化にともないアイスコーヒーの
用意も考えないといけません。
今年も水出し珈琲をいつも用意いたしますので、試飲
してみてください。
写真展無事終了しました。
色々課題はありますが、今は実績と広報活動の方を
重要視し、まずは行動です。
ということで、連休中はやはり常連さんの来店も
あり、店を私が空けるのは支障があり、毎回できる
ことではありません。
色々応援要請もありますが、まずは店をしっかり
やっていくことに傾注します。
それと何といっても豆の質を高め、常によりいいものを
提供する覚悟を固めつつ、研鑽していくことです。
それにしてもこの高温化にともないアイスコーヒーの
用意も考えないといけません。
今年も水出し珈琲をいつも用意いたしますので、試飲
してみてください。