新年明けましておめでとうございます。
牛込・神楽坂は穏やかな晴天。弊社の看板も伸びやかな姿です。
新年初めてのアルコールは、まずお屠蘇。
「屠蘇」?屠蘇散の袋の説明書きでは、今年一年間にわたり邪気を「屠」絶し、人に神の魂を「蘇」生させる、健康長寿を願うためのお酒となっています。
ただ、別の説明では、「「蘇」という悪鬼を「屠(ほふ)」るという意味、となっています。
蘇生で悪鬼ではエラい違いですが、まあ、いずれも健康長寿を願うという意味では同じなので、良しとしましょう。
ちなみに、屠蘇散を浸すのに、「みりん」ではなく「みりん風調味料」を用いると、大変!飲めたものではありません。ちゃんと酒屋さんで「みりん」をお求め下さい(私はみりんに少し日本酒を加えています)。
さて、お屠蘇の後は雑煮・おせち、そしてお寺さんへ。。。
お寺さんの門前に「人生一生、酒一升。まだあると思ってもすぐに空」という標語?が掲げてありました。
今日もまた我が人生の一日。大事に、誠実に過ごし、そしておいしいお酒を飲みたいものです。
一年の計は元旦にあり。私の「計」は、、、別館の更新、日曜以外は継続します!!
本年もよろしくご愛顧の程、お願い申し上げます。
(別館「涵清閣」管理人)
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牛込・神楽坂 酒類卸 升本総本店
http://e-masumoto.com/default.aspx
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新年初めてのアルコールは、まずお屠蘇。
「屠蘇」?屠蘇散の袋の説明書きでは、今年一年間にわたり邪気を「屠」絶し、人に神の魂を「蘇」生させる、健康長寿を願うためのお酒となっています。
ただ、別の説明では、「「蘇」という悪鬼を「屠(ほふ)」るという意味、となっています。
蘇生で悪鬼ではエラい違いですが、まあ、いずれも健康長寿を願うという意味では同じなので、良しとしましょう。
ちなみに、屠蘇散を浸すのに、「みりん」ではなく「みりん風調味料」を用いると、大変!飲めたものではありません。ちゃんと酒屋さんで「みりん」をお求め下さい(私はみりんに少し日本酒を加えています)。
さて、お屠蘇の後は雑煮・おせち、そしてお寺さんへ。。。
お寺さんの門前に「人生一生、酒一升。まだあると思ってもすぐに空」という標語?が掲げてありました。
今日もまた我が人生の一日。大事に、誠実に過ごし、そしておいしいお酒を飲みたいものです。
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