パエリヤにはCAVA SANIGER BRUT カヴァ・サニジェール・ブリュット。

昨夜はサッカーのベルギー戦を観ながらの夕食でした。

日曜日、なのでチャレンジング？に

これ

一見何？ですが、お皿に盛ると少しはわかりやすい

かなぁ、、、、
（パエリヤ、です）

こちらは酒ブログランキング
息抜きに、どうぞ！
応援のクリックも↑↑↑↑↑

なんか蒸し暑いし、とパエリヤに合わせたのが、こちらもスペインの

これ
（生ハムも一緒）

あ、文字がよく見えませんね。

近づいてみましょう

CAVA SANIGER BRUT　カヴァ・サニジェール・ブリュット。

ペネデス地方のカヴァです。

ブドウはチャレロ、マカベオ、パレリャーダ、らしいのですが、うーん、イメージわきません。

で、実際に飲んでみると、「強い！！」。アルコール度数こそ11.5%ですが、炭酸も酸味も、普段飲んでいるものの２割増くらいに感じます。ただ酸っぱいというのではなく、熟成感というか、凝縮感というか、力強い酸味、です。

ちょっと埃っぽくて、強い日差しのスペイン！！！という感じ。

何年か前に学会で行ったマヨルカ島をちょっと思い出しました。

マヨルカの街角にて。
（クリックで拡大）



★★★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★★

何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

牛込・神楽坂　酒類卸 升本総本店
http://e-masumoto.com/default.aspx