牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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「酒粕」到来! 「折り姫」奮闘中!!

2014-01-29 10:00:00 | 酒の情報(酒エトセトラ)
家電や文房具の進化には結構すごいものもあり、家庭用のもので十分業務ができてしまう、というものも少なくありません。


一所懸命、稼動中


これ、「折り姫」という商品。読んで字のごとく、紙を折る、もの。
まあ、A4の紙を3つ折りにする、だけのことなんですが、働いている姿はなかなかのもの。


で、折っているものは、この季節の風物詩「酒粕」の送り状です。

備忘のため、文章を。



お得意先各位

白鷹「酒の粕」のご案内

謹啓 時下益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
さて、本年もまた新酒の季節がやって参りました。先日入荷したご懇意先「白鷹」の「本醸造生しぼり原酒」も格別の出来となっております。お蔭様で皆様にもご好評を賜り、多くのご注文を頂き、誠にありがとうございます。また、白鷹杜氏ご自慢の「純米大吟醸しぼりたて生原酒(予約制)」も入荷予定でございますので、ご期待頂きたいと存じます。
そして、これら新酒を絞った「酒の粕」も入荷致しました。担当者よりお得意先の皆様にお届け致しますので、季節の味覚をお楽しみ下さい。なお、蔵元のご都合にて、酒粕の入荷量は残念ながら昨年より減少しております。その関係で、お得意先の皆様にもご迷惑をお掛けすることとなりますが、事情をご賢察の上、ご理解賜りますよう、御願い申し上げます。
末筆ながら、お得意先の皆様のご繁盛とご発展を心よりお祈り申し上げます。

敬白

2014年1月吉日

株式会社 升本総本店



まずはご懇意先へのお届けなので、自分に回ってくるのはもう少し先になりますが、あぶって良し、粕汁も良し、酒粕の甘酒も良し、と楽しみです。




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