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先週、収穫となった筑土八幡町の本社倉庫＆揚場町の倉庫跡ビルの屋上のサツマイモですが、ご近所の熊谷組さんでは今日が収穫日。
ご近所のご縁ということで、夕刻行われた、収穫祭におじゃましました。
このサツマイモのプロジェクト、以前も触れたように、銀座でミツバチを育てている「銀座ミツバチ」さんの主導によるものなのですが、その「銀座ミツバチ」さんも交えた席上、ウチの屋上で別途栽培している新宿の名物「内藤唐辛子」も話題になりました。
＃升本ビル屋上の唐辛子
そこで出たのが、「銀座ミツバチのハチミツ」と「唐辛子」で何かできないか？ということ。
＃銀座ミツバチさんのハチミツ「東京ハチミツ」
宿題として持ち帰ったのですが、帰りがけ、思い出したのが、駅？かどこかで見たとあるファストフードの広告。
探したらありましたよ。
＃辛口ハニーチキンbyケンタッキーフライドチキン
まあ、ハチミツとマスタード（辛子）の「ハニーマスタード」は定番の組み合わせともいえるので、同じ？辛子系の唐辛子とハチミツの相性が良いのも尤もです。
商品化するには本体ともいうべき「チキン」も調達（というか養鶏）する必要がありますが、神楽坂で養鶏というのもにわかには難しそう。
とりあえずはウチ運営のインテリジェントロビー・ルコでメニューとして出してもらいましょうか？
ルコ特製「銀座ハチミツ×神楽坂唐辛子のスパイシーチキン」
如何でしょうか？
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