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日本酒部。無事終了。
お出で頂いた蔵元さん、ありがとうございました!!
昨日、「ちょっとマニアックになりそうな気配」と記しましたが、そのラインナップはこちら。
生酛、山廃だけでなく、「水酛」あり、精米歩合90%あり、13%とか16%の原酒アリと、日本酒の保守本道を行く人からは邪道と言われそうなラインナップでしたが、わが神楽坂の「日本酒部」員(なんと今日も女子率95%超え)には大評判でした。
ただ、一番人気は生酛のどっしり系(でも、精米歩合90%黒麹)で、呑み助が多いということかな?
土田酒造さんもそれなりだった。
実際のセットリストは、、、、、また今度。
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