先日、近所からさばいたばかりの鹿肉をいただいた。和宮様は前日まで生きていたという鹿の生肉の多くは冷凍にして、一部を圧力鍋で蒸しあげた。「毒味をせよ」というご下命があったので、食べてみると柔らかいうえにさっぱりした旨みのある食感だった。
イノシシの狼藉はすさまじいものがあるが、シカは狡猾かもしれないくらいの食害がジワリとくる。この間も、ニンジンの畝に侵入して葉っぱを食べたり、ビーツの葉がお気に入りのようだったし、インゲンのモロッコの若い芽を食べ尽くしてしまった。さすがに悪いと思ったのか、葉のないビーツやニンジンを畝にプレゼントしてくれた。
さらに、キクイモの柔らかい葉っぱや枝を食べたり、萩や紫陽花の若い芽や葉を食べてしまい樹の成長をストップさせてしまった。萩の周りを囲ったいたらどうどうと上から食べてしまう始末だ。そのうえ、畑だけでなく、アジサイ・ローバイ・桜の葉を食べてしまうので、それらを植えてあるゾーンをポールと網で囲ったばかりだった。
そのシカが近所の畑にも侵入したところ、角が網に絡まって動けなくなっていたところをハンターに処理してもらったというわけだ。さっそく、和宮様お手製の鹿肉カレーをいただくことになった。ナスは近隣からいただき、ジャガイモ・モロッコ・シシトウ・ニンジンは畑から調達した。
キュウリと鹿肉とのコラボもお代わりをついつい要求してしまう。「シカ族に告ぐ、畑に侵入した時は容赦なく鹿肉カレーにするからな」という、張り紙を貼ろうかと当局と相談したが、当局はまったく相手にしてくれない。鹿肉を食べて以来、シカによる食害はなくなった。
