参苓白朮散風なスープ

我が家には幼少の頃からずーーーーーーーーーーーっとおなかの調子が良くない(本人談）人がいます。

トイレ占領時間が長くて困ります。


いえ、

今回はそういう問題ではなく…




その人が昨日長期出張から帰ってきたのですが、出張先で食べた辛い料理でおなかをコワシ、出張中は一日に何度もトイレに通っていたそうです。

全く同じ物を食べ行動を共にしていた同行者は全く健康だったそうなので、悪い病気ではないと思うのですが、今朝もまだ調子がイマイチな様で、もう１週間以上ですから、ここらへんで止めておかないと体力を消耗する一方なので、それ用のスープを作る事にしました。


(昨夜ビールを飲もうとしていたのには呆れました…そんなことだから万年下痢なんですよ！当然禁止です！）


参苓白朮散という、脾(中医学では消化、水分代謝を担当すると考える）が虚弱な為に下痢しやすい場合に用いる方剤があります。

その中に含まれるのがハトムギと蓮の実。

ハトムギは脾を健康にする事で水分代謝を正常にし、蓮の実は下痢を止める効果があります。

（細菌性の下痢等悪いものを外へ出す必要がある場合は止めてはいけない）

方剤の中には山芋も含まれていて、これは脾を丈夫にし下痢を止めるので、これもあればよかったのですが、家に無いのでジャガイモで代用です。


下痢で失ったカリウムを補うからジャガイモでもじゅうぶんですね。

それに中国で「鶏肉にはジャガイモを合わせるのが一番！」っておそわりましたね。




これに体を温め気を補う効果のある鶏肉を合わせて、元気を取り戻せるように！



ハトムギには肌を美しく効果があり、蓮の実(写真には写っていません）には精神を安定させ安眠させる効果もあるので女子にも嬉しいスープです。

どちらも食品として食べられているものなので、ハトムギを控えた方が良い妊婦さん以外は食べて問題ないと思います。

便秘しやすい人は量を控えるか、気の巡りを良くする大根や腸を潤すバナナ等で対策をとればよいかな？



さてさて、明日は元気に会社へ行けるでしょうか？？？