野菜いろいろ

先週おじゃました知人宅で

おみやげにお庭の葉っぱを色々と収穫させてもらってきました。

家の周りをぐるっと一周する間に色々と収穫したら少しずつなのにたっぷりになりましたよ～




マスタード、紫色の葉野菜（イタリア野菜で名前は忘れたそうな）、のらぼう









ユキノシタ、明日葉、ネギ、細いネギ、チャービル






レモンバーム、ローズマリー、セリ





フェンネル







イタリアンパセリ







サラダ用ベビーリーフ（ロメインレタス、小松菜、ふりふりのレタス）




せっかくだからそれぞれの味がわかるようにと炒めたりさっと茹でたり、、、、えらく時間がかかりましたが楽しく美味しくいただきました。

紫色の葉っぱは茹で汁がブルーインクの様な色になって、葉は白和えにすると和え衣が紫色に染まってきれいでしたよ♪




管理は大変だろうけどお庭っていいですね☆

口福なお裾分けありがとうございました！