めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

みょうがたけ

2016-05-02 | 薬膳&食療(野菜)
一年中大抵のものは売っているスーパーと言えど冬にはひっそりと置いてあるみょうがですが

温かくなってからは目立つところに置いてあったりして気になっていました。

あー 久しぶりに食べたい気がする!


その気持ちをぐっと抑え「もうすぐアレが出てくるはず…」と心待ちにしていた野菜が出てきました。

やったー!

ようやく手にする事ができました。




つやつや




ここがね、このツヤツヤのところがたまらなく美味しいのです。

ふふふ~♪







くるくるっと巻いた葉っぱも可愛い♪




本来は葉である部分に土をかけて軟化させたとか

もやしっ子なわけですね。




全部緑の部分は細切りにしてお味噌汁に青みにして楽しみましたよ

この爽やかな清涼感が最高!

暫く幸せ感が続きそうです。

私って本当にシンプル☆
コメント
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