肌寒い雨の日に何を飲もうか？
久しぶりにミントティー以外のお茶にしようと思った時に、先ず頭の中に思い浮かんだのが緑茶でした。
そういえば季節も夏だし、久しぶりにいいかもね。
新茶を味わう前に在庫のお茶を飲み切るのも良さそうです。
少量なら大丈夫かな？
と、中国式に茶葉を入れっぱなしで飲んだら…
苦い！
渋い！
となりまして。
茶葉が大きく広がり苦味や渋みだけでなく、甘味や風味も楽しめる緑茶が恋しくなりました。
実は一番初めに中国式の緑茶を探したんだけど、見つからなくて次に探して見つけた日本の緑茶をいれたのです。
在庫状況が分からないくらい久しぶり。
緑茶には熱冷まし効果があります。
温かいお茶を飲んで熱冷ましができるなんて、季節にぴったりなお茶ですね。
日本の夏は多湿です。
もう、この湿気がなければどれほど快適か！
直射日光さえ避けて風にあたれば快適に過ごせますからね。
湿度が高い → 脾が弱る
冷たい飲み物 → 脾が弱る
生モノ → 脾が弱る
そして、脾が弱って夏バテすると、ますます冷たい物を欲すると言う悪循環。
保温水筒から氷のジャラジャラ音を聞くと、ヒエエと思ってしまいます。
そんな人から見たら、湯気を立たせてマイボトルから水分補給をする私は、ウゲエと思うでしょうね。
モチロン、自分が好きなお茶を飲むのが良いと思いますが、迷った時には「夏だから緑茶にしようかな。」と参考にしてもらえれば幸いです。
苦味や渋みが苦手な方は水出しを試してみてください。
冷蔵庫に一晩。
翌朝濾して常温に戻して飲むと味がよくわかります。
これを温めて飲むのに良い方法がないか？
今年は色々試してみようと思います。
