味の素の食の文化センターで全日本カレーライス学会編集「カレーライス―うまさと刺激にこだわる雑学 (勁文社文庫21) を見た。二回ほど内容の確認のために電車で文化センター へ行った。先日ネット検索でこの本が1円で販売されていた。電車賃を考えると購入した方がよさそうである。配送賃250円を加えて合計251円。安いかどうかは今のところ不明。
さてこの本を買った理由は数多くある『カレーライス本』の中にある福神漬に関する記述で唯一酒悦のブランド裁判の事が書いてあった。日本橋にある江戸時代からの老舗の国分さんにも福神漬『日本橋漬』がある。『日本橋漬』は大正の初めの商標登録で福神漬と確認できるブランドでは現存している中では一番古い登録と思われる。どの様な理由があったのかはっきりしないが『福神漬』は今でも登録商標ではない。
さてこの本を買った理由は数多くある『カレーライス本』の中にある福神漬に関する記述で唯一酒悦のブランド裁判の事が書いてあった。日本橋にある江戸時代からの老舗の国分さんにも福神漬『日本橋漬』がある。『日本橋漬』は大正の初めの商標登録で福神漬と確認できるブランドでは現存している中では一番古い登録と思われる。どの様な理由があったのかはっきりしないが『福神漬』は今でも登録商標ではない。