また設備が壊れた。豊洲市場では新品を手配していたので築地での修理は痛い。ようやく市場会計というものが新聞に出てきた。今の築地で働いている人は一般会計から補償金が出ると信じている。もし東京都の市場会計から補償金が出るようなら補償金の高騰で市場使用料が値上げとなれば築地以外の市場関係者が納得しないだろう。
都知事はどうやら判断が出来なくなった近国大統領に似てきた。どう判断しても丸く収まる空気はない。
将来築地や豊洲で働くことも考えていた人は今度のマイナス風評騒動でためらう気持ちが出れば次世代の和食は劣化する。食の経験は蓄積時間がかかる。
