年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

国勢調査の基準日

2015年10月01日 | 築地市場にて

 

10月1日は1920年の国勢調査を開始した日である。95年前となる。ネット利用が増えたようで、調査員が一般家庭を回って回収することが減りそうだ。5年前と比較するとはっきり人口が減っていることが確定する。

 このところ漬物業者の閉店案内が目立つ。先月今月と都内でまた漬物業者が減る。このままでは都内で残る漬物業者は10を下回るかもしれない。もし産業の国勢調査があったら漬物業者は絶滅危惧業種かもしれない。今は限界の辺りに位置しているのかもしれない。

コメント
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