今日はモモちゃんが大腸がんの内視鏡検診で、麻酔をかけるため
自転車や車を運転できないというので、送迎をしてあげる事になった。
いつも面倒なことを頼んでばかりいるので、こういう時にお返ししないとね。
午後から池袋のクリニックまで送って行って、2時間ほど時間つぶし。
千川にある『LIFE』に行って、自分用の食材を買ったついでに
どうせ朝から何も食べていないだろうから、サンドイッチと
晩御飯用に豚汁を作ってやろうと思ったので、その具材を買い込んできた。
僕の手抜き料理は手間をかけずに、美味しく作るのがモットー。
先週、自宅で作った豚汁
と全く同じ要領で30分もあれば出来上がる。
ベースに牛蒡スープを入れて、顆粒ほんだしと昆布茶で味を調えて、
味噌味はそんなに強くないのが特長。
歳を取ってから、だんだん薄味が好みになって来ましたね。
モモちゃんは僕の作る豚汁の味が大好きなので、喜んでくれました。
ご飯を炊いてもらって、一緒に晩御飯を食べて帰って来ました。
たまにはこういったご奉仕をしてお返しをしないといけません。